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            Refrigerator क्या है? इसे सामान्य भाषा में फ्रीज़ कहां जाता है ,यह घरेलु उपयोग कि युक्ति है जो खाद्य पदार्थो को जल्दी खराब होने से बचाता है | REFRIGERATOR            इसका मुख्य कार्य अपने अन्दर रखी गई वस्तुओ की ऊष्मा को अवशोषित करके वस्तु की तापमान को कम कर के वस्तुओ को सुरछित रखना होता है | सामान्य फ्रीज़ में दो से तीन अलग -अलग भाग होते है जैसे की सबसे उपर बर्फ जमाने के लिए एक बॉक्स नुमा रहता है जिसे फ्रीजर कहाँ जाता है और बीच वाले भाग  में पेय पदार्थ जैसे पानी ,मिल्क इत्यादी रखते है और सबसे नीचे वाला भाग सब्जी ,फल इत्यादी रखने के लिए प्रयोग किया जाता हैं हमारे घरो के फ्रीज़ लगभग एक समान होता है लेकिन कई जगह पर अलग प्रकार के फ्रीज़ होता है जैसे किसी दुकान में या फैक्ट्री में | फ्रीज़ का प्रकार उसके इस्तेमाल पर निर्भर करता है कि उसका इस्तेमाल किस काम में होता है |       आज के समय के लिए फ्रीज़ बहुत जरुरी हो गया है जब भी आप गर्मी के दिनों या Normal  मौसम में भी अगर हम कोल्ड ड्...

                        रेफ्रिजिरेशन का इतिहास फ्रीज़ आने से पहले लोग यह सोचते थे| कि  खाद्य पदार्थ को ज्यादा दिनों तक सुरछित कैसे रखा जाये | क्योंकि खाद्य पदार्थो को ऐसे ज्यादा दिनों तक रखने पर वातावरण में मौजुद बैक्टीरिया व  सूक्ष्म   जीवाणु के कारण खाद्य  प दार्थ ख़राब हो जाता था |          क्योंकि ये बैक्टीरिया और माईक्रोव गर्म वातावरण में अधिक उत्पन्न होते हैं  उस समय ज्यादा तर खाद्य  पदार्थ  की नमी  सुखाकर रखा  जाता था |         जब लोगो ने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थो मछली ,मांस ,फल ,सब्जी इत्यादी का महत्व समझा तब से वैज्ञानिक खाद्य पदार्थो को सुरछित रखने का उपाय करने लगे |        पहले इन खाद्य पदार्थो को गुफा व खोखले स्थानों पर रखते थे क्योंकि वहां पर तापक्रम बाहर कि वायु से कम होता था | वहां पर खाद्य पदार्थ सुरछित तो रहता था लेकिन ज्यादा दिनों तक नहीं रह पता था |... REFRIGERATO...